Kahvaltı okuldaki başarıyı etkiliyor

Dünyada bazı okullarda öğrencilere kahvaltı servisi yapılır; güne daha iyi başlasınlar, konsantrasyon ve enerjileri daha yüksek olsun diye.  Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre, sabah kahvaltısı yapan çocuklarda dikkat, motivasyon  ve akademik başarının artışı gözlemlenmiştir. Ebeveynler proteinden zengin bir kahvaltıyı tercih etmelidirler. Tam tahıllı ekmek, süt, peynir, yumurta ve sebzelerden oluşan kahvaltı tabağı oluşturulmalıdır. Ancak şekerli besinler, hazır gıdalar ve pastane ürünleri tüketilmemelidir. Yumurta, peynir ve süt hem protein hem de kalsiyum açısından ihtiyacı karşıladığı için çok önemlidir. Ayrıca bu besinler çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimine de katkı sağlayacaktır; sağlıklı büyüme ve gelişme, beyin gelişimi, zeka gelişimi... Besin öğelerinin dengeli tüketilmesi lazım ve kahvaltı düzenli olarak her gün aynı saatte yapılmalıdır. Böylelikle çocuk kendini enerjik hissederek güne daha iyi başlayacaktır.

Çocuklar rol model olarak anne-babalarını alırlar, bundan dolayı ebeveynler de çocukla birlikte sofraya oturmalıdırlar. Birlikte kahvaltı yapmak hem çocuğun iştahını açacak hem de çocuk zihninde aile portresi çizerek aile kavramını, birliği ve beraberliği öğrenecek. Kahvaltı yapmayan çocuk, ilk dersten sonra acıkmış olacak böylelikle derse adapte olamayacak, dikkati dağılmış şekilde teneffüsü bekleyecek ve ilk teneffüste şekerli çikolatalı yiyeceklere saldıracaktır. Bu gıdalarda ilerde çocuğun obezite olma riskini arttıracaktır. Ayrıca okula aç giden çocuklarda gerginlik ve arkadaş kavgaları fazladır. Eğer ki çocuk kahvaltı yapmaya isteksizse, çocuğun ilgisini çekecek derecede gösterişli sunumlar hazırlanıp ve başlangıçta az az besinler verilerek çocukta alışkanlık oluşturulabilir.

Yorumlar (0)

+ Yorum Yaz